Egen nougat

Upplagt:

Antal Personer: 0

Vegetariskt: Nej

Omdöme:

Om:
Kan bres på smörgås som nutella eller användas till bakning eller praliner.


Ingredienser:

  • Hasselnötter 125 g
  • Florsocker 125 g
  • Mjölkchocklad 250 g

Instruktioner:

1 - rosta nötterna i en torr stekpanna, låt de ej brännas. Låt nötterna svalna
2 - Ta bort skalet genom att gnugga mellan händerna eller i en handduk.
3 - Mal dem i en mandelkvarn eller mixa dem fint.
4 - Blanda ner florsockret.
5 - Smält mjölkchokladen i vattenbad, eller i mikro. Låt den svalna något.
6 - Blanda den sedan med nötterna och florsockret.