Upplagt:
Antal Personer: 70
Vegetariskt: Nej
Omdöme:
Om:
Ingredienser:
Instruktioner:
1 - Blanda socker, grädde, sirap och smör i en kastrull. Koka utan lock. Rör då och då.
2 - Gör kulprovet eller 125 grader mjukare knäck 130grader mycket hård knäck. Läst i annat recept att det skall vara 120 grader vet ej.
3 - Rör ner någon av smaksättningarna fördela smeten i knäckformarna med hjälp av två skedar.
Förvara knäcken svalt i burk med lock
Kulprovet: Häll kalt vatten i ett glas häll några droppar av knäcken rulla till en kula. Kulan för knäck skall vara seg ganska fast.