Warning: Use of undefined constant Januari - assumed 'Januari' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Februari - assumed 'Februari' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Mars - assumed 'Mars' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant April - assumed 'April' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Maj - assumed 'Maj' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Juni - assumed 'Juni' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Juli - assumed 'Juli' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Augusti - assumed 'Augusti' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant September - assumed 'September' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant Oktober - assumed 'Oktober' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant November - assumed 'November' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Warning: Use of undefined constant December - assumed 'December' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/include/dbops.php on line 7 Lenas Recept Warning: Use of undefined constant rid - assumed 'rid' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/showrcpt.php on line 55

Burgundisk köttgryta

Upplagt: Warning: A non-numeric value encountered in /storage/content/80/138780/recept.solbo.se/public_html/showrcpt.php on line 23 0

Antal Personer: 5

Vegetariskt: Nej

Omdöme:

Om:
Har gjort detta recept ett par gånger mycket gott


Ingredienser:

  • Grytbitar av nöt 1 Kg
  • Smör 2 msk
  • Tomatpure 1 msk
  • Vetemjöl 2 msk
  • Rödvin 4 dl
  • Kalvfond 2 dl
  • Bacon 280 g
  • Champinjoner 200 g
  • Vitlöksklyftor 2 st
  • Balsam vinäger 2 msk
  • Syltlök 275 g
  • Morot 1 st
  • Timjan 1 tsk
  • Lagerblad 1 st
  • Persilja 1 bit

Instruktioner:

Sätt ugnen på 175 grader

1 - Skiva i större tärningar och stek köttet i omgångar och lägg i en gryta. Salta och peppra vispa ur grytan.
2 - Rör ner tomatpuren låt fräsa med och blanda sedan i vetemjölet blanda väl.
3 - Häll på balsamvinägern låt koka ihop lite, tillsätt buljongen och rödvinet.
4 - Häll i moroten, timjan, och lagerblad.
5 - Sätt ugnen på 175 grader sätt in grytan med lock låt ugnskoka i en timme eller mera när det är ungefär en halvtimme kvar så.
6 - Stek baconet och champinjonerna och vitlöken rör i grytan låt koka med sista 1/2 timmen blanda även i syltlöken då PRÖVA DETTA
7 - Enligt receptet skall man steka baconet och champinjonerna och vitlöken och blanda i grytan och även blanda i syltlöken innan den sättes in i ugnen .
Servera kokt potatis till denna gryta