Upplagt:
Antal Personer: 6
Vegetariskt: Nej
Omdöme:
Om:
Till denna rätt kan löjrom 200g och schalottenlökar hackade 6 st. dill 1 dl och gräddfil serveras 3 dl
Ingredienser:
Instruktioner:
1 - Sätt ugnen på 125 grader
2 - Grovriv potatisen om den är tunnskalig behöver man inte skala den bara rengöras.
3 - Skölj potatis rivet i kallt vatten torka potatisen riktigt torr i handduk
4 - Riv de två citronerna fint spara klyftorna
5 - Blanda i citronraspet äggen smälta smöret och den rivna osten blanda väl.
6 - Hetta upp ett våffeljärn riktigt ordentligt och smörj med smör
7 - Lägg ett lager potatisblandning ca 1 cm tjockt ( ca 1,5 dl smet ) strö över lite fling salt
8 - Grädda till frasiga våfflor det tar minst 5 minuter beroende på våffeljärnet
9 - Lägg försiktigt över på en plåt och varm håll rårakorna i ugnen lägg dem ej omlott