Upplagt: 0
Antal Personer: 0
Vegetariskt: Nej
Omdöme:
Om:
En ostsås som jag serverar till blomkål
Ingredienser:
Instruktioner:
1 - Smält smöret eller smör och oljeblandningen och häll i mjölet vispa.
2 - Häll i mjölken så mycket att det blir en lämplig sås konsistens.
3 - Häll i grönsaksbuljongen, Voltairs den är bäst, lite hönsbuljong, och lite vitvinsvinäger eller äppelvins vinäger, allt efter smak. Och salt.
4 - Koka i minst 5 minuter så mjölsmaken försvinner.
5 - Häll sist i osten ej koka bara bli varm och att osten smälter ner. Kan ha en ost med mycket smak och kanske en ost med låg fetthalt.