Upplagt:
Antal Personer: 4
Vegetariskt: Nej
Omdöme:
Om:
Servera Basilika olja till
Ingredienser:
Instruktioner:
1 - Skala potatisen och skär i mindre bitar spara 3 till stekning
Dela tomaterna i mindre bitar spara hälften till att hälla i soppan vid servering
2 - Fräs tomater och potatis i smör i en kastrull några minuter häll på vin vatten och tomatjuice
3 - Tillsätt buljong honung och vitlök koka 15-20 minuter
4 - Mixa soppan med mixer ev. späd om för tjock med vatten
5 - Stek resten av potatisen i 10 minuter servera med potatis och tomater och fetaost och basilikaolja